Wanita Disarankan Minum Kopi

Wanita Disarankan Minum Kopi

1.Meningkatkan Konsentrasi Kopi sangat disarankan diminum oleh perempuan bekerja atau mereka yang membutuhkan konsentrasi penuh dalam melakukan kegiatan sehari-hari. Itu kenapa banyak orang mengonsumsi kopi sesaat sebelum memulai pekerjaan. Selain memberi energi dan memompa semangat, kopi dipercaya memberi kekuatan agar peminumnya lebih fokus dalam melakukan sesuatu. Itu kenapa kopi dianggap sebagai salah satu minuman berjasa …

Continue reading →

Kopi Indonesia Mendunia, Jokowi Minta Ada Program Studi Khusus Kopi

KOMPAS.com — Presiden Joko Widodo ( Jokowi) meminta Kementerian Ristek dan Dikti mendirikan politeknik khusus program studi (prodi) kopi. Cita rasa kopi Indonesia yang mendunia menjadi salah satu alasan keinginan orang nomer satu itu mendirikan prodi kopi. “Presiden Jokowi mengingingkan pendirian prodi khusus kopi. Keinginan presiden itu tentunya tidak mengarang. Diluar negeri sudah ada,” ujar …

Continue reading →

Biji kopi atau kopi bubuk?

Biji kopi atau kopi bubuk?

Banyak orang yang membeli kopi bubuk karena praktis. Padahal, membeli kopi biji lebih baik karena lebih awet. Kopi yang baru digiling saat diseduh juga menghasilkan aroma yang lebih kuat. Ini karena biji kopi yang utuh melindungi aroma wangi khas kopi agar tidak mudah keluar. Piihan tersebut kerap terbesit bagi para penikmat kopi yang baru mulai …

Continue reading →

Indonesia Masuk Daftar Negara Konsumsi Kopi Terbesar Dunia

Konsumsi kopi Indonesia periode 2016/2017 mencapai 4,6 juta kemasan 60 kg. Menjamurnya kafe-kafe yang menjajakan minuman maupun kemasan kopi dapat meningkatkan konsumsi minuman hasil olahan biji kopi nasional. Selain menaikkan nilai jual, munculnya kedai-kedai tersebut juga bakal mendorong tumbuhnya ekonomi kreatif dari komoditas kopi, baik untuk pasar domestik maupun ekspor. Sebagai informasi, Indonesia merupakan salah …

Continue reading →

Morfologi Kopi

Morfologi Kopi

Sebelum kita mengetahui lebih jauh tentang kopi, ada baiknya kita mengetahui dasar-dasar kopi terlebih dahulu: Tanaman kopi membutuhkan waktu 3 tahun dari saat perkecambah sampai menjadi tanaman berbunga dan menghasilkan buah kopi. Semua spesies kopi berbunga berwarna putih yang beraroma wangi. Bunga ini muncul di ketiak daun yang berakhir menjadi buah kopi. Adapun buah kopi …

Continue reading →